{"id":5155,"date":"2026-03-23T15:55:43","date_gmt":"2026-03-23T14:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/munich1.one\/?p=5155"},"modified":"2026-03-23T16:20:21","modified_gmt":"2026-03-23T15:20:21","slug":"muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155","title":{"rendered":"M\u00fcnchner Markt &#8211; Geschichte Viktualienmarkt"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn M\u00fcnchen ein Herz hat, dann schl\u00e4gt es genau hier \u2013 zwischen dem Duft von frisch gebackenen Brezen, alpinen K\u00e4sesorten und dem lebhaften Gemurmel bei einer Ma\u00df Bier. Der Viktualienmarkt ist der wohl bekannteste <a href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/geschaeft\">Freiluftmarkt<\/a> Deutschlands und seit \u00fcber 200 Jahren die kulinarische B\u00fchne der Stadt. Ein Ort, an dem die Zeit zwischen mittelalterlicher Tradition und dem Puls einer modernen Metropole stillzustehen scheint. Mehr \u00fcber das pulsierende Handelszentrum M\u00fcnchens erfahren Sie bei <a href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/\">munich1.one<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_74 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a337b08efdac\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a337b08efdac\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Vom_Marienplatz_zum_eigenen_Areal_Die_Geburtsstunde_des_Marktes\" >Vom Marienplatz zum eigenen Areal: Die Geburtsstunde des Marktes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Warum_eigentlich_Viktualienmarkt_Lateinische_Wurzeln_und_Etymologie\" >Warum eigentlich Viktualienmarkt? Lateinische Wurzeln und Etymologie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Wahrzeichen_des_Marktes_die_man_nicht_verpassen_darf\" >Wahrzeichen des Marktes, die man nicht verpassen darf<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Der_Tanz_der_Marktfrauen\" >Der Tanz der Marktfrauen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Kulinarischer_Wegweiser\" >Kulinarischer Wegweiser<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/muenchner-markt-geschichte-viktualienmarkt-5155\/#Der_Viktualienmarkt_heute\" >Der Viktualienmarkt heute<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vom_Marienplatz_zum_eigenen_Areal_Die_Geburtsstunde_des_Marktes\"><\/span>Vom Marienplatz zum eigenen Areal: Die Geburtsstunde des Marktes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Viktualienmarkt blickt auf eine <a href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/geschaeft-in-muenchen-und-bayern-im-19-jahrhundert-5011\">lange und faszinierende Geschichte<\/a> zur\u00fcck. Urspr\u00fcnglich als zentraler Ort f\u00fcr die Versorgung mit frischen Lebensmitteln konzipiert, wurde er im Jahr 1807 offiziell er\u00f6ffnet. Schnell entwickelte sich der Markt zu einem der beliebtesten Treffpunkte f\u00fcr Einheimische und Besucher gleicherma\u00dfen. Doch wie kam es eigentlich zur Entstehung dieses besonderen Ortes?<\/p>\n\n\n\n<p>Den Wendepunkt markierte ein k\u00f6nigliches Dekret von Max I. Joseph vom 2. Mai 1807. Der K\u00f6nig erkannte, dass die Stadt mehr Platz ben\u00f6tigte, und ordnete an, einen Teil des Marktes auf das Gel\u00e4nde zwischen der Heilig-Geist-Kirche und der Frauenstra\u00dfe zu verlegen.<\/p>\n\n\n\n<p>Um den n\u00f6tigen Raum zu schaffen, lie\u00df der Stadtrat sogar kircheneigene Benefizh\u00e4user abrei\u00dfen. So erhielt der Markt sein eigenes Zuhause, das anfangs noch schlicht Marktplatz genannt wurde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1363\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-scaled.jpg\" alt=\"Viktualienmarkt M\u00fcnchen Historisch\" class=\"wp-image-5133\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-scaled.jpg 2048w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-768x511.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-696x463.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/osnovna-2-1068x711.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_eigentlich_Viktualienmarkt_Lateinische_Wurzeln_und_Etymologie\"><\/span>Warum eigentlich Viktualienmarkt? Lateinische Wurzeln und Etymologie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Name Viktualienmarkt klingt heute klassisch und zeitlos, etablierte sich jedoch erst im Laufe der Zeit. Er ist eine Hommage an die damalige Vorliebe f\u00fcr das Lateinische und den gehobenen Ausdruck. Das Wort leitet sich vom sp\u00e4tlateinischen victualia ab, was w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt Proviant, Lebensmittel oder Essensvorr\u00e4te bedeutet.<\/p>\n\n\n\n<p>Was als einfacher Bauernmarkt begann, wandelte sich mit dem wachsenden Sortiment und dem Aufstieg M\u00fcnchens zu einer eleganten Weltstadt. Heute verbinden M\u00fcnchner und Touristen mit dem Namen weit mehr als nur den Einkauf von Lebensmitteln \u2013 er steht f\u00fcr echte kulinarische Sch\u00e4tze.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1363\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-scaled.jpg\" alt=\"Viktualienmarkt Impressionen\" class=\"wp-image-5136\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-scaled.jpg 2048w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-768x511.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-696x463.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/b_10-1068x711.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wahrzeichen_des_Marktes_die_man_nicht_verpassen_darf\"><\/span>Wahrzeichen des Marktes, die man nicht verpassen darf<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Viktualienmarkt ist weit mehr als eine Aneinanderreihung von K\u00e4sest\u00e4nden und Wurstbuden. Er ist ein Freilichtmuseum, in dem jede Ecke ihre eigene Symbolik besitzt:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Gedenkbrunnen: Als der Markt nach dem Zweiten Weltkrieg aus Ruinen wieder aufgebaut wurde, setzten die B\u00fcrger ihren Lieblingen Denkm\u00e4ler. Sie finden hier Brunnen, die legend\u00e4ren Volkss\u00e4ngern und Komikern gewidmet sind: Karl Valentin und seiner Partnerin Liesl Karlstadt, Wei\u00df Ferdl, Ida Schumacher, Elise Aulinger und dem Roider Jackl. Diese Brunnen sind beliebte Treffpunkte und spenden im Sommer willkommene Abk\u00fchlung.<\/li>\n\n\n\n<li>Der Maibaum: Im Zentrum des Marktes ragt die imposante wei\u00df-blaue S\u00e4ule empor. Der Maibaum ist ein Symbol f\u00fcr das bayerische Handwerk und den Handel. Die Figuren zeigen verschiedene Z\u00fcnfte wie Brauer, B\u00e4cker und Metzger, die den Charakter des Marktes pr\u00e4gen.<\/li>\n\n\n\n<li>Heilig-Geist-Kirche: Sie steht am Rande des Marktes und ist sein stiller Zeuge. 1885 wurde das alte Spitalgeb\u00e4ude der Kirche abgerissen, um Platz f\u00fcr die Markterweiterung zu schaffen. Ihr Turm ist ein idealer Orientierungspunkt f\u00fcr alle, die sich zwischen den Gew\u00fcrzst\u00e4nden verlieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Biergarten unter Kastanien: Das soziale Herzst\u00fcck des Marktes. Die Besonderheit hier: Es werden abwechselnd Biere aller gro\u00dfen M\u00fcnchner Brauereien ausgeschenkt \u2013 gelebte Demokratie und ein Fest f\u00fcr den Gaumen!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Seit 1975 ist das gesamte Marktgel\u00e4nde eine Fu\u00dfg\u00e4ngerzone, was es erm\u00f6glicht, die Atmosph\u00e4re ganz ohne Autol\u00e4rm zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1363\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-scaled.jpg\" alt=\"Historischer Viktualienmarkt\" class=\"wp-image-5139\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-scaled.jpg 2048w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-300x200.jpg 300w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-768x511.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-696x463.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/jahr1930-1068x711.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_Tanz_der_Marktfrauen\"><\/span>Der Tanz der Marktfrauen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wer den Viktualienmarkt am Faschingsdienstag besucht, erlebt ein Spektakel, das weltweit seinesgleichen sucht. An diesem Tag legen Obsth\u00e4ndlerinnen, Blumenverk\u00e4uferinnen und Honigexpertinnen ihre Sch\u00fcrzen ab und werden zu Stars der B\u00fchne.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Tradition entstand vor \u00fcber 100 Jahren \u2013 interessanterweise aus einem eher rauen Image heraus. Die M\u00fcnchner Marktfrauen waren f\u00fcr ihre schlagfertige Art und gelegentliche Reibereien bekannt. Um die Stimmung aufzulockern und Streitigkeiten zu vergessen, begannen die Frauen w\u00e4hrend des Faschings, direkt zwischen den St\u00e4nden zu tanzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dabei halfen nicht nur rhythmische Musik, sondern ger\u00fcchteweise auch das eine oder andere Gl\u00e4schen Schnaps, das Konkurrentinnen in Sekunden zu besten Freundinnen machte.<\/p>\n\n\n\n<p>Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts war der Tanz eher ein interner Spa\u00df. Doch die Beliebtheit wuchs so stark, dass das Geschehen 1987 auf die gro\u00dfe B\u00fchne am Maibaum umzog. Heute ist es eine professionelle Show, f\u00fcr die die Marktfrauen monatelang mit Choreografen trainieren und ihre Kost\u00fcme teilweise in aufwendiger Handarbeit selbst gestalten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1927\" height=\"2048\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-scaled.jpg\" alt=\"Tanz der Marktfrauen M\u00fcnchen\" class=\"wp-image-5142\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-scaled.jpg 1927w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-282x300.jpg 282w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-768x816.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-1445x1536.jpg 1445w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-696x740.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1537-1068x1135.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1927px) 100vw, 1927px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kulinarischer_Wegweiser\"><\/span>Kulinarischer Wegweiser<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table class=\"has-fixed-layout\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Kategorie<\/td>\n<td>Spezialit\u00e4t<\/td>\n<td>Was ist das?<\/td>\n<td>Insider-Tipp<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hauptsymbol<\/td>\n<td>Wei\u00dfwurst<\/td>\n<td>Zarte Kalbswurst mit Petersilie und Zitrone.<\/td>\n<td>Nur vor 12 Uhr essen! Die Haut wird nicht mitgegessen: Zuzeln oder mit dem Messer sch\u00e4len. Mit s\u00fc\u00dfem Senf genie\u00dfen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Schneller Snack<\/td>\n<td>Leberk\u00e4ssemmel<\/td>\n<td>Warme Scheibe bayerischer Leberk\u00e4se in einer knusprigen Semmel.<\/td>\n<td>Ideal f\u00fcr zwischendurch. Unbedingt mit s\u00fc\u00dfem oder mittelscharfem Senf bestellen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brotzeit-Klassiker<\/td>\n<td>Obatzda<\/td>\n<td>Pikanter Aufstrich aus Camembert, Butter, Paprika und Zwiebeln.<\/td>\n<td>Schmeckt am besten zu einer gro\u00dfen Brezn. Die ultimative Biergarten-Brotzeit.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Geb\u00e4ck<\/td>\n<td>Brezn<\/td>\n<td>Traditionelles bayerisches Laugengeb\u00e4ck mit grobem Salz.<\/td>\n<td>Probieren Sie eine Butterbrezn \u2013 frisch aufgeschnitten und mit Alpenbutter bestrichen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>K\u00e4se<\/td>\n<td>Alpk\u00e4se<\/td>\n<td>Hart- und Schnittk\u00e4se aus der Milch von Bergk\u00fchen.<\/td>\n<td>Achten Sie auf gereifte Sorten. Viele St\u00e4nde bieten kostenlose Kostproben an.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Meeresfr\u00fcchte<\/td>\n<td>Nordseekrabben<\/td>\n<td>Kleine, s\u00fc\u00dfliche Krabben aus dem Norden Deutschlands.<\/td>\n<td>Ein Fischbr\u00f6tchen im Fischpavillon ist ein Muss f\u00fcr Fischliebhaber.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Beilage<\/td>\n<td>Sauerkraut<\/td>\n<td>Fermentierter Wei\u00dfkohl, oft mit Wacholderbeeren ged\u00fcnstet.<\/td>\n<td>Die perfekte Erg\u00e4nzung zu deftigen Fleischgerichten. Zu finden bei den Feinkostst\u00e4nden.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dessert<\/td>\n<td>Apfelstrudel<\/td>\n<td>Hauchd\u00fcnner Teig mit \u00c4pfeln, Rosinen und Zimt.<\/td>\n<td>Am besten warm mit einer ordentlichen Portion Vanillesauce genie\u00dfen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Getr\u00e4nk<\/td>\n<td>Helles \/ Wei\u00dfbier<\/td>\n<td>Mildes Lagerbier oder naturtr\u00fcbes Weizenbier.<\/td>\n<td>Im Biergarten in der Marktmitte wechseln die Brauereien regelm\u00e4\u00dfig ab.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Eine Besonderheit: Im zentralen Biergarten herrscht die Bayerische Biergartenverordnung. Das hei\u00dft, Sie k\u00f6nnen sich Ihr Essen an jedem beliebigen Stand auf dem Markt kaufen (K\u00e4se, Wurst, Brot) und es ganz entspannt an den Tischen im Biergarten verzehren, solange Sie dort Ihre Getr\u00e4nke bestellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1322\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-scaled.jpg\" alt=\"Biergarten Viktualienmarkt\" class=\"wp-image-5145\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-scaled.jpg 2048w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-300x194.jpg 300w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-768x496.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-1536x992.jpg 1536w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-696x449.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/zbe_b_1525_1-1068x689.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_Viktualienmarkt_heute\"><\/span>Der Viktualienmarkt heute<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Trotz aller Modernisierung ist der Markt traditionell geblieben: Viele kleine St\u00e4nde bevorzugen nach wie vor Bargeld oder akzeptieren Kartenzahlung erst ab einem bestimmten Mindestbetrag. Ein kleiner Vorrat an Euro im Portemonnaie schadet also nicht.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Markt hat von Montag bis Samstag ge\u00f6ffnet (sonntags ist Ruhetag). Um die beste Auswahl zu haben und den gro\u00dfen Menschenmassen zu entgehen, empfiehlt es sich, vor 10:00 Uhr morgens vorbeizuschauen.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Viktualienmarkt zu besuchen bedeutet, das wahre Gesicht Bayerns zu sehen: gastfreundlich, laut, ein wenig konservativ, aber unendlich genussvoll. Wie die M\u00fcnchner selbst sagen:<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie den Markt nicht erlebt haben, haben Sie das Herz unserer Stadt nicht gesehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist ein <a href=\"https:\/\/munich1.one\/de\/eternal\/ratskeller-restaurant-ein-historisches-lokal-im-herzen-muenchens-3067\">besonderer Ort<\/a>, an dem das Leben schmeckt und jeder Besuch zu einem kleinen Fest wird.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"839\" src=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1.jpg\" alt=\"M\u00fcnchen Marktatmosph\u00e4re\" class=\"wp-image-5148\" srcset=\"https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1.jpg 1080w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1-300x233.jpg 300w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1-768x597.jpg 768w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1-696x541.jpg 696w, https:\/\/cdn.munich1.one\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2026\/03\/2-1-1068x830.jpg 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Quellenverzeichnis:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/maerkte-muenchen.de\/unsere-maerkte\/viktualienmarkt\/Geschichte.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/maerkte-muenchen.de\/unsere-maerkte\/viktualienmarkt\/Geschichte.html<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.muenchen.travel\/pois\/stadt-viertel\/viktualienmarkt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.muenchen.travel\/pois\/stadt-viertel\/viktualienmarkt<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/viktualienmarkt-erleben.com\/geschichte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/viktualienmarkt-erleben.com\/geschichte\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn M\u00fcnchen ein Herz hat, dann schl\u00e4gt es genau hier \u2013 zwischen dem Duft von frisch gebackenen Brezen, alpinen K\u00e4sesorten und dem lebhaften Gemurmel bei einer Ma\u00df Bier. Der Viktualienmarkt ist der wohl bekannteste Freiluftmarkt Deutschlands und seit \u00fcber 200 Jahren die kulinarische B\u00fchne der Stadt. Ein Ort, an dem die Zeit zwischen mittelalterlicher Tradition [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":458,"featured_media":5131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1185],"tags":[4747,4743,4749,4739,4742,2302,4738,4736,4748,4737,4734,4744,4746,4735,4740,3585,3594,2158,4745,4741],"moimportance":[82,78,81],"motype":[1190],"moformat":[93],"class_list":{"0":"post-5155","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-geschaeft","8":"tag-alpenprodukte","9":"tag-ausfluege-deutschland","10":"tag-ausflugsziele-muenchen","11":"tag-bayerische-traditionen","12":"tag-biergaerten-muenchen","13":"tag-deutsche-kueche","14":"tag-essen-gehen-in-muenchen","15":"tag-genussreise-bayern","16":"tag-kulinarische-wahrzeichen","17":"tag-maibaum","18":"tag-markt-in-muenchen","19":"tag-muenchner-bier","20":"tag-reise-nach-bayern","21":"tag-sehenswuerdigkeiten-muenchen","22":"tag-stadtgeschichte-muenchen","23":"tag-tanz-der-marktfrauen","24":"tag-viktualienmarkt","25":"tag-viktualienmarkt-muenchen","26":"tag-viktualienmarkt-preise","27":"tag-weisswurst","28":"moimportance-aktualna-bilshe-roku","29":"moimportance-golovna-novina","30":"moimportance-retranslyacziya-v-agregatori","31":"motype-eternal","32":"moformat-longrid-korotka"},"modified_by":"Anna Moshak","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/458"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5155"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5156,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5155\/revisions\/5156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5155"},{"taxonomy":"moimportance","embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/moimportance?post=5155"},{"taxonomy":"motype","embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/motype?post=5155"},{"taxonomy":"moformat","embeddable":true,"href":"https:\/\/munich1.one\/de\/wp-json\/wp\/v2\/moformat?post=5155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}