Німеччина – країна з найсмачнішим та найвідомішим пивом. Кожен, хто хоч раз приїжджав сюди, напевно вирушав на пивну дегустацію. Адже в цьому хмільному напої криється справжній дух країни.
Багатовікова історія Мюнхена тісно пов’язана з його виробництвом.
У нашому матеріалі розповімо про найвідоміші й найзнаковіші місця, де справжні поціновувачі пили та п’ють пиво.
Кожна зі згаданих локацій може похвалитися насиченою історією та якісною продукцією. Більше на munich1.one.
Пивний ресторан «Хофбройхаус»
Ресторан з пивним садом, що розташований на площі Плацль, відомий у всьому світі.
Його історія почалася ще у 1607 році. Тоді «Хофбройхаус» з’явився як пивоварня баварських герцогів.
Для вільного відвідування ресторан став доступний лише у 1828 році.
Він стрімко завойовував серця своїх гостей. У різні часи заклад відвідали Вольфганг Амадей Моцарт, принцеса Єлизавета Баварська, Адольф Гітлер, Володимир Ленін та інші видатні особистості.
І в сучасному закладі люди мають змогу спробувати пиво, якому раніше надавали перевагу ці відомі гості.
У «Хофбройхауса» є навіть власний музичний гімн. З’явився він у 1935 році. Музику написав композитор В. Габріель, а слова склав його товариш К. Ріхтер.
У ресторані дуже шанують давні традиції та справді обожнюють пиво.
У 1908 році тут навіть стався «Лимонадний скандал». Подейкують, що тоді один з гостей замовив лимонад. Ошелешені офіціанти відмовилися обслуговувати гостя і цим довелося зайнятися керуючому рестораном. Тому до найвідомішого пивного закладу краще йти саме за пивом.
До того ж воно тут справді смачне.
Ресторан «Гіршгартен»
Відомий заклад Мюнхена вражає своїм розмахом. Він здатен розмістити близько 8000 гостей одночасно.
Знаходиться ресторан поряд із палацом «Німфенбург» на території парку. Там з давніх часів займалися розведенням оленів. Так з’явилася й назва ресторану, адже «Гірш» у перекладі з німецької означає «Олень».
Олені гуляють вільно територією парку та радують око відвідувачів.
Також тут можна спробувати справжнє німецьке пиво на дуже красивій території.
Пивна «Пауланер Бройхаус»
Почалася історія закладу 1634 року. Після Першої Світової війни два локальних заклади об’єдналися і створили один великий ресторан.
У сучасному ресторані можна скуштувати традиційне німецьке пиво і, зрозуміло, взяти до них знамениті баварські сосиски.
До речі, перше міцне пиво «Сальватор» було зварено саме ченцями ордена «Пауланер».
Трактир «Ауюнгерс»
Трактиру випало непросте завдання – конкуренція з відомим рестораном «Хофбройхаус». Адже розташований він прямо навпроти легендарного закладу. Але попри таке сусідство, «Ауюнгерсу» вдається тривалий час бути популярним і приваблювати велику кількість людей. З давніх-давен гості вирушають сюди за пивом приватної пивоварні «Ayingers». Сама броварня заснована в 19 столітті та розташована в передмісті Мюнхена.
Традиційно склалося так, що протягом багатьох років після п’ятої години вечора тут розливають «сторічне» пиво з дерев’яних діжок.
Традиція пити пиво в столиці Баварії вже зросла до своєрідного культу. Адже навіть сама назва «Мюнхен» перекладається як «У ченців». Ця назва – явне відсилання до того, що європейські ченці здавна варили та пили цей висококалорійний напій, особливо під час посту.
А фестиваль «Октоберфест», що відбувається тут, відомий в усьому світі та щоразу приваблює величезну кількість людей.
Тож розповідаючи про Мюнхен, неможливо не згадати про пиво.
А ознайомившись із нашим матеріалом, ви точно дізнаєтеся, де його продегустувати та поринути в чарівну, а також зовсім особливу атмосферу міста.